วิธีการวางแผนเพื่อขายอาหารออนไลน์ให้ได้ยอดปัง ๆ

 1.พินิจพิจารณากรุ๊ปลูกค้าของร้านค้าขายของกินออนไลน์

สิ่งจำเป็นสิ่งแรกก่อนเริ่มทำธุรกิจ พวกเราจำต้องเรียนรู้และพินิจพิจารณาการกระทำของกลุ่มเป้าหมายก่อน โดยเสนอคำถามและตอบปัญหาให้ได้ว่ากลุ่มเป้าหมายของพวกเราเป็นผู้ใดกัน ? ยกตัวอย่างเช่น เพศ อายุ สิ่งที่มีความต้องการ จำพวกของกินที่รู้สึกชื่นชอบ ระยะเวลาที่สั่งอาหาร ฯลฯ เพื่อที่พวกเราจะปรุงอาหารขึ้นมาที่จะตอบสนองความอยากของกลุ่มเป้าหมายพวกนั้น โดยพวกเราขอแนะนำว่า จากสถิติกรุ๊ปลูกค้าที่ชอบใจการสั่งอาหารออนไลน์ จำนวนมากเป็นกรุ๊ป Gen Y ที่มีความประพฤติกล้าทดลองของใหม่ๆแม้กระนั้นก็ต้องหาข้อมูลรีวิวก่อนสั่งซื้อ ซึ่งนับได้ว่าเป็นช่องทางที่พวกเราจะได้ทดลองเสนอของใหม่ๆที่น่าสนใจให้กับลูกค้ากลุ่มนี้จ้ะ

2.เลือกรายการอาหารที่ทำเป็นถนัด แม้กระนั้นจำต้องขายดิบขายดีในตลาดด้วย

ถ้าพวกเรามีรายการอาหารที่ถนัดอยู่แล้ว แถมรสยังอร่อย ไม่จำเป็นต้องกลุ้มใจสำหรับเพื่อการทำใหม่ในทุกๆครั้ง จะยิ่งทำให้พวกเราไม่บีบคั้นตนเองและทำกับข้าวออกมาได้ดิบได้ดี ทั้งถ้าหากว่ารายการอาหารนั้นเป็นรายการอาหารที่ขายก้าวหน้าในตลาดร้านค้าขายของกินออนไลน์ จะยิ่งทำให้ร้านค้าของพวกเรามียอดสั่งซื้อเข้าแต่ละวันอีกด้วย

3.เปิดหน้าห้องอาหารออนไลน์หลายๆแพลตฟอร์ม

การนำห้องอาหารร่วมกับหลายๆแพลตฟอร์มส่งของกิน ดังเช่น Grab Food, Lineman, Food panda, Robinhood จะก่อให้ร้านค้าของคุณเป็นที่รู้จักเยอะขึ้น เป็นการขยายหน้าร้านค้าโดยไม่ต้องเสียเงินลงทุนเช่าพื้นที่ และที่สำคัญคุณไม่ต้องโฆษณาหรือทำประชาสัมพันธ์ร้านค้าด้วยตัวเอง เพราะว่าทางแพลตฟอร์มพวกนั้นจะมีกลุ่มการตลาดรอทำการตลาดให้กับห้องอาหารของคุณ

ทั้งยังยังไม่ต้องจัดส่งของกินเองอีก เพราะว่าแพลตฟอร์มส่งของกินกลุ่มนี้จะมีไรเดอร์รับ-ส่งของกินให้เป็นระเบียบเรียบร้อย แม้กระนั้นแม้กระนั้นก่อนเข้านำร้านค้าของคุณร่วมกับแพลตฟอร์มส่งของกิน คุณควรทำการศึกษาเรียนรู้และทำการค้นคว้าและอ่านข้อตกลงการแบ่งเปอร์เซ็นต์หรือค่าธรรมเนียมต่างๆในหนังสือสัญญาอย่างดีเยี่ยม เพื่อไม่ให้กำเนิดปัญหาในตอนหลัง

4.ถ่ายภาพของกินให้มีความสวยสดงดงามสะดุดตา สีสด น่าทาน

การถ่ายของกินให้สวยสดงดงามสะดุดตา สีอาหารสดน่าทาน สีตรงปก จะก่อให้สามารถยั่วยวนใจกลุ่มเป้าหมายได้อย่างดีเยี่ยม และที่สำคัญควรจะถ่ายของกินในจำนวนจริง ไม่ฉ้อโกงลูกค้า ส่วนข้อกำหนดสำหรับในการถ่ายภาพของกินเป็น ห้ามแต่งสีของกินให้ซีดเผือดโดยเด็ดขาด เพราะเหตุว่าจะก่อให้ความต้องการกินอาหารของลูกค้าต่ำลงจ้ะ

5.เอาใจใส่เลือกบรรจุภัณฑ์ให้เหมาะสมกับของกิน

การเลือก บรรจุภัณฑ์ (Packaging) ควรที่จะเลือกให้เหมาะสมกับจำพวกของกิน อาทิเช่น อาหารแห้ง ของกินน้ำ ฯลฯ พร้อมกับแพ็คอย่างมิดชิดปิดสนิทเพื่อความแน่นหนา ไม่ให้เลอะออกมาก่อนถึงมือลูกค้า ไม่อย่างนั้นจะมีผลให้ความต้องการกินอาหารของลูกค้าต่ำลง รวมทั้งภาพลักษณ์แบรนด์ก็จะห่วยแตกตามไปอีกด้วย โดยนอกเหนือจากการเลือกให้มีความเหมาะสมกับจำพวกของกินแล้ว จำต้องเน้นย้ำความงามอีกด้วย เพื่อเพิ่มค่าผลิตภัณฑ์ให้น่าสนใจ ทำให้ลูกค้ากำเนิดความตรึงใจตั้งแต่ได้รับของกินนั้นเองจ้ะ

ถ้าหากว่าพึงพอใจสั่งซื้อบรรจุภัณฑ์อาหารใส่ของกิน สามารถเข้ามาเลือกมองได้ที่เว็บไซต์ MyWaWa แหล่งรวมผู้สร้างและพ่อค้าขายส่งที่ใหญ่ที่สุดในประเทศไทยที่จะช่วยทำให้แนวทางการทำธุรกิจของคุณสบาย และมีคุณภาพเพิ่มขึ้น